Asal Mula dan Perkembangan Hamburger

Asal Mula dan Perkembangan Hamburger – Kebanyakan orang di masa modern tentu mengenal burger. Makanan ini telah cukup menjamur baik di dalam media ataupun di depan sekolah. Segala jenis burger dengan berbagai jenis, variasi , dan harga tersedia diberbagai tempat. Kreasi dan variasi pada burger bisa dilakukan karena bahan dan proses pembuatan yang sederhana. Bagian atas dan bawah burger dibuat dengan menggunakan roti bulat yang secara khusus dibentuk untuk tujuan pembuatan burger. Bagian atas berupa roti dengan bentuk bulat dan bagian bawah dengan roti yang bulat pipih. Di bagian tengah burger berisi patty yang dibuat dari daging giling, kemudian dipadukan dengan sayur selada, irisan bawang besar dan irisan tomat. Ada banyak saus untuk burger. Saus yang paling umum adalah saus tomat dan mayones dan mustard. Untuk rasa pedas sering sekali ditambahkan saus sambal pada paduan saus ini. Perpaduan bahan ini adalah bentuk dasar dari sebuah burger.

Variasi masa kini menjadi beragam dengan mengubah paduan saus, sambal atau pilihan sayur di dalam burger. Saat ini juga terdapat beberapa variasi pada roti yang dicampur dengan tinta cumi sehingga hitam atau diberi variasi lain sebagai pengganti wijen yang pada awalnya merupakan variasi dasar roti burger. Daging pada burger juga banyak berubah. Daging giling yang biasanya berupa daging sapi berubah menjadi daging ayam, tempe, atau bahan lain yang menyerupai patty.

Seperti makanan lain pada umumnya hamburger merupakan makanan khas dari sebuah kota di Jerman yang bernama Hamburg. Nama kota ini diambil untuk suku kata pertama makanan ini yaitu “Ham.” Hamburger pada kenyataannya sama sekali tidak dibuat dengan menggunakan bahan ham yang merupakan sebutan orang Amerika untuk daging asap.

Sebelum dianggap sebagai makanan khas dari Amerika, burger merupakan makanan berupa sandwich yang berasal dari Hamburg Jerman. Pada suatu waktu terdapat migrasi yang cukup besar ke Amerika pada saat kolonialisasi benua ini dimulai. Ada salah satu pemain judi bola di multibet88.online yang berasal dari Hamburg yang menyebarluaskan hamburger sebagai makanan khas dari daerah mereka. Setelah melalui proses panjang hamburger menjadi makanan yang begitu terkenal di Amerika sehingga banyak orang mengira hamburger berasal dari Amerika.

Proses penemuan burger sendiri bukanlah merupakan hal yang sederhana. Burger tidak dikreasikan oleh seorang chef melainkan sebuah makanan yang terbentuk dari kebudayaan. Daging burger merupakan hal pertama yang dapat ditelusuri sejarahnya. Berawal dari Asia dan berkembang di Eropa dengan sedikit perubahan. Penyajian daging kemudian berubah dengan munculnya teknologi daging giling dan penggunaan roti sebagai tambahan. Pada saat ini hamburger telah dapat dinikmati di berbagai daerah di seluruh dunia dengan variasi yang membuat makanan ini menjadi akrab di lidah.

[wp_show_posts id=”10″]